The digital version of Indonesian Coffee Flavor Wheel
Ketika kita membicarakan rasa kopi yang seperti mangga, apa maksudnya?
Di aplikasi ini, temukan berbagai panduan untuk mencari referensi rasa dan aroma yang tepat. Pelajari lebih dekat apa yang para cuppers professional maksud ketika mereka membicarakan rasa yang seperti ‘cokelat susu’ atau ‘durian’.
Temukan 82 deskripsi sensoris dan resep untuk merekayasa ulang referensi aroma dan rasa.
Aplikasi ini juga dilengkapi dengan SCA Cupping Form digital.
Contact [email protected] jika ada pertanyaan.
Roda Rasa Kopi Indonesia adalah karya Seniman Coffee dan Karana Spesialis Kopi dengan konsultasi dari 5758 Coffee Lab.